Glossaire forestier

Produit nutraceutique

Selon la définition de Santé Canada, produit isolé ou purifié à partir d'aliments (y compris d’aliments précis tirés de la forêt), qui s’est avéré avoir un effet physiologique bénéfique ou assurer une protection contre les maladies chroniques. Il est généralement vendu sous des formes médicinales, et non pas comme aliment, en raison de ses bienfaits démontrés sur la santé et est généralement considéré comme faisant partie du marché des vitamines et des produits pharmaceutiques.